小廚說app(私廚應(yīng)用)

小廚說app是網(wǎng)上廚房推出的一款私廚應(yīng)用，這個應(yīng)用主要為非專業(yè)廚師但是有一手好手藝的人提供一個展示自己手藝的地方，這個平臺不提供私廚上門服務(wù)，但是會提供外賣配送，就是做好了送上門的那種，如果你想嘗嘗私房菜不妨來小廚說看看。

功能特色：

小廚說，您身邊的私廚美味！
小廚說，為您提供高端精致的私人飲食服務(wù)。
每位廚師都是我們精挑細選，讓你的味蕾得到極大的滿足，
讓你們在繁忙的工作生活之余，享受一絲恬靜與滿足。
----主要特點----- 
【推薦】：每一位私廚都是行家
【訂單】：每一張訂單，我們都為你保存
【支付】：多種支付方式，帶上手機就行
【操作】：豐富的個人頁面，讓您操作更加便捷

小廚說介紹：

由網(wǎng)上廚房孵化私廚項目，是基于傳統(tǒng)餐飲存在三個問題：①主流餐廳的工業(yè)化生產(chǎn)掩蓋了廚師的個人技能；②廚師沒有和客戶的交流機會，個人價值靠機構(gòu)判定；③餐飲利潤被店面行政成本攤薄，廚師收入低。

而現(xiàn)今用戶和手藝人都選擇通過私廚O2O平臺，進行交流和交易，楊洋認為是由于三個原因：①品牌商家面臨門店少、服務(wù)半徑小、排隊時間長、環(huán)境不私密、外送延后的現(xiàn)狀；②作坊商家的品質(zhì)差且服務(wù)跟不上，食品安全也是大問題；③私廚平臺口味定制、價位區(qū)間大，環(huán)境氛圍、私密性優(yōu)于普通餐廳。

因此，楊洋想為廚師手藝人建立一個更加規(guī)范、自由的廚藝交流交易平臺。據(jù)其向億歐網(wǎng)透露，目前，小廚說暫定的業(yè)務(wù)范圍是：①不做私廚上門服務(wù)，避免效率降低、服務(wù)品質(zhì)降低的情況。②做短距離外賣配送，但會在保證品質(zhì)的前提下研發(fā)適合外送的菜品；③做線上零售快遞食品酒水，通過滿足特殊用戶獨特口味不同需求來提升訂單流水。

小廚說的競爭力在于：①客戶提前預約付款，更希望第三⽅方做交易和食品安全擔保；②私廚需要信用體系積累，粉絲效應(yīng)，平臺的傳播力；③暫不抽成，沒必要走場外交易；④客戶走平臺下單有促銷優(yōu)惠。

美食不僅需要被品嘗，還需要被分享。所以，不局限在餐飲O2O平臺定位，用戶平臺上可以進行互動交流，就能得到更好的用餐體驗和交流體驗。私廚O2O平臺痛點是用戶體驗，而提高用戶體驗，需要給予他們用戶間、用戶與平臺間互動溝通的空間。據(jù)億歐網(wǎng)觀察，通過營造平臺上的用戶活躍度，吸收用戶反饋意見的方式，餐飲平臺“社區(qū)化”或為一個可發(fā)展方向。

更新日志：

2.0.02018年11月17日

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