湘菜菜譜大全app

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內(nèi)容亮點

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風味為主。

湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

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無論走得多遠，身在何處，“回家”永遠是我們心中最殷切的期盼。思念的面孔、魅力的容顏、湘味的菜品......12月30日，長沙瑞吉酒店，由湖南日報社、湖南省商務廳共同主辦，湖南省文化和旅游廳指導，大湘菜報承辦的“2019年湘菜年度盛典”又將如期而至。

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